Tähtsa sünnipäeva puhul korraldame Retro kohvikus veinidegustatsiooni koos suupistevalikuga, kus pakume valikut Eesti jooke kohalikelt tipptootjatelt ning katame laua presidendi vastuvõtu vääriliste ampsudega.
Plaanis on lahti nööpida pudelid sellistest ägedatest “veinimõisatest” nagu Mamm ja frukt, Veinivilla, Jaanihanso ning Jaagu viinamägi, sekka ka mõni üllataja.
Köögis pannakse kokku igale laudkonnale personaalsed vaagnad järgmise valikuga:
Pliinid suitsutatud hapukoore ja kalamarjaga
Värske kurk sprottide ja kodujuustuga
Forellitartar röstsaial
Suitsutatud veisemaks sibulamoosiga
Küpsetatud õun ja kitsejuust lehttaignal
Kanamaksakorvike
Suitsukalamääre
Röstitud kilud ürdiremulaadiga
Suitsubavette marineeritud samblikuga
Valik Eesti juuste õhikute ja moosiga
Vana Tallinna kreemiga torud
Valik käsitöömakroone
Korvike kama-valge šokolaadi kreemiga
Valik trühvleid
Marjamarmelaad
Huvilised saavad telepildist sel õhtul jälgida ka Presidendi vastuvõttu.
Hoiatus! Maja on väike ja kohad palume kindlasti ette broneerida!
Algus 19.00
Sommeljee: Kristel Koitla
Hind, mis sisaldab veinidegustatsiooni ja suupisteid: 30.-/in
Broneering tee: info@kohvikretro.ee
või helista 56838400