Arensburgi tuleb külla restoran Juuri peakokk Jukka Nykänen oma meeskonnaga Soomest, kes korraldavad 7-käigulise õhtusöögi. Menüü juurde on valinud sobivad veinid sommeljee Karel Veski.
Autentsed maitsed, kirg, looduslikud maitsetaimed, hullumeelsed ideed, armastus artisani toote vastu ja oskus teha uskumatult maitsvat toitu. Restoranis Juuri me usume, et traditsioone tuleks hoida, ajakohastades neid, et saada osaks Helsingi praegusest toidukultuurist. Tänu parimatele kohalikele koostisosadele on meil maitsed, mis ei kahvatu võrreldes teiste kultuuride kulinaarsete aaretega. Me tahame hellitada oma külastajate maitsemeeli kohalike maitsete valikuga.
Menüü:
Heeringas, kartul ja sibul
Porgand ja jogurt
Seen ja kurk
Haug, krabi ja õun
Lammas, kapsas ja mädarõigas
Sinihallitusjuust, mustikad ja linnased
Murakas, või ja vadak
Augustis hind 49 € inimene, hinnas 7-käiguline õhtusöök koos veinivalikuga
Alates 01.09 hind 59 eur/inimene
Piletid müügil Lounge Muusas
Asukoht: Lossi 15, Kuressaare
Laudade broneerimine tel +372 4524707 ja restoran@arensburg.ee